Suco de fruta com ação anti-inflamatória ajuda a proteger o coração; saiba qual é
Fruta amada pelos brasileiros possui inúmeros benefícios comprovados
Presente no dia a dia dos brasileiros, o suco de uma fruta com ação anti-inflamatória que ajuda a proteger o coração é mais comum do que muitos imaginam. Trata-se do suco de laranja, bebida que, além de refrescante, vem ganhando destaque em pesquisas científicas pelos benefícios à saúde cardiovascular.
Um estudo publicado no periódico Molecular Nutrition & Food Research aponta que o suco de laranja pode auxiliar no controle da pressão arterial e atuar na redução de processos inflamatórios no organismo. A pesquisa foi conduzida no Centro de Pesquisas em Alimentos da Universidade de São Paulo (FoRC-USP), com apoio da Fapesp, em parceria com a Universidade do Estado da Carolina do Norte, nos Estados Unidos.
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Os resultados mostraram impactos positivos em todos os parâmetros analisados. Os pesquisadores observaram que compostos presentes na laranja contribuem para a função endotelial, favorecendo a elasticidade dos vasos sanguíneos, fator essencial para a proteção do coração. Para compreender melhor esse efeito, a equipe analisou a expressão gênica por meio de uma técnica chamada análise transcriptômica.
Muito além da vitamina C
Embora seja conhecida pelos altos níveis de vitamina C, a laranja oferece uma combinação ainda mais ampla de nutrientes. De acordo com a nutricionista Carolina Ventura, do Hospital Israelita Albert Einstein, a fruta fornece potássio, fibras e uma variedade de compostos bioativos fundamentais para a saúde.
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Entre esses compostos estão os carotenoides, com forte ação antioxidante, e os flavonoides, que merecem destaque. A hesperidina, quase exclusiva dos cítricos, é a principal responsável pela melhora na pressão arterial. Outro flavonoide importante é a narirutina, reconhecida pela sua capacidade antioxidante.
Essas substâncias ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas instáveis associadas a danos celulares e ao desenvolvimento de doenças. Além disso, os flavonoides exercem papel relevante na ação anti-inflamatória, contribuindo para a redução de fatores de risco cardiometabólicos.
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Como consumir o suco corretamente
Para aproveitar melhor os benefícios do suco de laranja, a recomendação dos especialistas é não coar a bebida, preservando as fibras, e evitar adoçar, já que a fruta possui açúcares naturais como glicose, sacarose e frutose.
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Apesar de muitos mitos, a frutose presente na fruta não deve ser motivo de preocupação. A quantidade é pequena se comparada à dos refrigerantes, e os nutrientes da laranja ajudam a reduzir a velocidade de absorção dos açúcares.
Mesmo com tantos benefícios, os especialistas alertam que os efeitos positivos do suco de fruta com ação anti-inflamatória aparecem dentro de um estilo de vida saudável, que inclua atividade física, bons hábitos de sono e uma alimentação equilibrada.
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