Referência em pamonha e comida típica em Goiânia, Pamonharia Frutos da Terra tem mais de 40 anos de tradição
Com duas unidades na capital, pamonharia preserva receitas tradicionais e sabores marcantes da culinária de Goiás
Referência quando o assunto é pamonha e comida típica goiana, a Pamonharia Frutos da Terra construiu, ao longo de mais de quatro décadas, uma história marcada por tradição, sabor e receitas que atravessam gerações. Localizada em Goiânia, a pamonharia nasceu a partir da paixão de uma família pela culinária regional e pelo milho, ingrediente que se tornou o grande protagonista do cardápio e responsável por conquistar milhares de clientes ao longo dos anos.
Com o passar dos anos, a Pamonharia Frutos da Terra se consolidou como referência em comida típica na capital, sendo eleita diversas vezes como uma das melhores pamonharias da capital. A casa se tornou um ponto tradicional para quem busca receitas autênticas da culinária regional, preservando o sabor que faz parte da cultura gastronômica de Goiás.
Hoje, com mais de quatro décadas de história, o negócio segue firme mantendo a mesma essência do início. A pamonharia já está na terceira geração da família e continua valorizando as receitas que atravessam gerações.
Atualmente, quem administra a empresa é Isadora Lobo, que destaca que o segredo do sucesso permanece o mesmo desde o começo: milho fresco que chega da roça todos os dias e produção constante para garantir pamonhas sempre quentinhas.
Segundo ela, a produção acontece várias vezes ao longo do dia. “São até cinco fornadas diárias, o que garante que os clientes encontrem sempre pamonha fresca”, explica.
Milho é o grande protagonista do cardápio
Na Pamonharia Frutos da Terra, o milho é o ingrediente principal de grande parte das receitas. Entre os carros-chefes estão as tradicionais pamonhas, preparadas com milho fresco e disponíveis em diferentes versões, como doce, salgada com queijo e a famosa pamonha à moda da casa, uma das preferidas do público.
Outro destaque do cardápio é o clássico empadão goiano, preparado seguindo a tradição da culinária regional. A receita leva massa artesanal e recheio generoso, com ingredientes como frango desfiado, linguiça, queijo, milho, ervilha, tomate, azeitona, palmito e guariroba — combinação que faz do prato uma das opções mais pedidas por quem procura uma refeição típica e saborosa.
Entre as receitas mais marcantes da casa também está a Chica Bacana, prato especial preparado com massa de milho cremosa e recheios variados, que acabou se tornando um dos queridinhos dos clientes ao longo dos anos.
Duas unidades em Goiânia
Atualmente, a Pamonharia Frutos da Terra conta com duas unidades em Goiânia, localizadas no Setor Nova Suíça e no Setor Bueno. As lojas funcionam todos os dias e oferecem um ambiente acolhedor para quem deseja aproveitar os sabores tradicionais da culinária goiana.
Além do atendimento presencial, a pamonharia também está disponível no iFood, permitindo que os clientes façam seus pedidos de forma prática e recebam as especialidades da casa no conforto de casa.
Pamonharia Frutos da Terra – Nova Suíça
📍 Rua C-234, 969 – Nova Suíça, Goiânia – GO
🕒 Horário: todos os dias 10h30 às 22h00
📞 (62) 3281-4049
Pamonharia Frutos da Terra – Setor Bueno
📍 Av. T-11, 411 – Setor Bueno, Goiânia – GO
🕒 Horário: todos os dias 10h30 às 22h00
📞 (62) 3015-1507