9ª edição da Restaurant Week já tem data para acontecer em Goiânia

Goiânia recebe, de 12 de março a 12 de abril, a 9ª edição da Goiânia Restaurant Week. Neste ano, o festival terá o tema “A Cozinha dos Campeões”, que propõe aos chefs a criação de menus inspirados em países vencedores da Copa do Mundo.

A proposta é que os restaurantes participantes desenvolvam pratos com referências culinárias de nações como Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai. A ideia é traduzir ingredientes, técnicas e tradições desses países em experiências gastronômicas acessíveis ao público local.

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Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, o evento busca ampliar o acesso a restaurantes e fortalecer o setor. “Para os restaurantes, é uma oportunidade estratégica de apresentar sua cozinha a um público novo, ampliar visibilidade e se posicionar no cenário gastronômico com menus pensados especialmente para esse momento”, afirma. “É um espaço onde os restaurantes podem mostrar identidade, criatividade e qualidade, enquanto o público tem acesso a experiências gastronômicas diversas. Essa troca é o que mantém o festival vivo e relevante a cada edição”, completa.

Até o momento, estão confirmadas casas como Cheesehouse Restaurante, Balkan Rooftop, Bianco Ristorante, Camarada Camarão, Grano Cucina, Las Nenas, Maremonti, Nino Cucina, Quattrocento Forneria, Restaurante Ipê – Hotel Castro’s Park, Viela Gastronômica e Zen Adega e Restaurante.

Durante o festival, os estabelecimentos oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos a partir de R$ 59,90.

Restaurantes interessados em integrar esta edição ainda podem se inscrever por meio do site www.restaurantweek.com.br.