Restaurante de Anápolis atrai clientes com ‘ovo de Páscoa de sushi’
Iguaria alcança inclusive outros municípios da região
Um restaurante em Anápolis inovou ao criar um “ovo de Páscoa de sushi”. O delivery, que funciona no Jardim Alexandrina, tem registrado um aumento na procura, graças à iguaria. Inclusive, a busca acontece por consumidores de cidades vizinhas, como Campo Limpo, Ouro Verde e Terezópolis.
O produto, que pesa mais de 500 gramas, possui uma base de arroz empanado e frito. Além disso, ele tem opções de recheio de salmão com cream cheese ou salmão com camarão. Os valores são a partir de R$ 69,99. Apesar de diferente, o “ovo de Páscoa de sushi” já um dos carros chefes do cardápio. No ano passado, o estabelecimento comercializou mais de 300 unidades do item, registrando pedidos até mesmo fora do período sazonal da Páscoa.
Maycon Douglas Rodrigues de Souza é o empresário à frente da Maiki Sushi Delivery. Segundo ele, atualmente, o estabelecimento funciona exclusivamente com delivery e retirada. Além dos “ovos”, eles oferecem combinados de sushi, poke e yakisoba, “e criações diferenciadas como o nosso famoso hot dog de sushi, que já conquistou muitos clientes pela proposta criativa e sabor único”.
Questionado sobre essa ideia do “ovo de sushi”, ele diz que surgiu com base em tendência nas redes sociais. “Identificamos que ainda não havia esse produto na nossa cidade, então decidimos inovar e trazer essa experiência para o público local. O resultado foi imediato: um grande sucesso”, comemora.
Segundo ele, a primeira vez que vendeu o produto foi em 2024. O item, que começou como sazonal para a Páscoa, foi incluído o ano inteiro devido à demanda. “Para este ano, nossa expectativa é ultrapassar a marca de 500 unidades vendidas. O público se surpreende com a proposta. Para quem já ama sushi, viver essa experiência em formato de ovo de Páscoa torna o momento ainda mais especial, criativo e memorável”, finaliza.
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