Febre coreana chega a restaurante australiano com gochujang, Korean dog e matchá
Novo menu do Outback mistura referências da culinária sul-coreana a pratos da rede até 29 de novembro
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Gochujang na costela, Korean dog no aperitivo e matchá no copo. A febre coreana chegou a um endereço improvável: o Outback. A rede de inspiração australiana lançou, nesta segunda-feira (5) um menu temporário que mistura pratos conhecidos da casa com ingredientes e referências da culinária sul-coreana.
Batizada de Outbac-K, a novidade fica disponível até 29 de novembro nas unidades da rede no Brasil e também no delivery. Segundo o Outback, a equipe responsável pelo desenvolvimento testou cerca de 50 receitas ao longo de quase um ano até chegar aos pratos escolhidos para o cardápio. A operação inclui ainda ingredientes importados da Ásia.
Gochujang, Korean dog e frango agridoce
Um dos destaques é a Outbac-K Experience (R$ 159,90), combinação pensada para compartilhar. O prato reúne K-Ribs, versão da costela suína da rede coberta por barbecue de gochujang, pasta de pimenta fermentada bastante presente na culinária coreana, além de um acompanhamento à escolha.
O combo traz ainda K-Chicken, frango servido com molho de laranja e sweet chilli; salada asiática; e três Korean dogs. Popularizados pela comida de rua sul-coreana e também vistos em produções do país, os cachorros-quentes no palito ganham, na versão da rede, recheio de queijo e crosta à base de yakisoba.
O K-Chicken também pode ser pedido separadamente por R$ 84,90. Para quem prefere pedir em casa, a K-Box, a partir de R$ 199,90, reúne costelas com barbecue de gochujang, 400 gramas de frango frito, seis mini Korean dogs, batatas fritas e quatro opções de molho.
Matchá e yuzu também entram no cardápio
A inspiração asiática chega ainda às bebidas. O K-Frozen (R$ 38,90) leva saquê, chá verde matchá, mel e yuzu, fruta cítrica utilizada na gastronomia do Leste Asiático. Já o K-Bubble (R$ 34,90) não leva álcool e combina chá de lichia, yuzu, água tônica e bubbles de morango.
Campanha terá viagens para Seul
Além do cardápio, a campanha inclui uma promoção nacional com viagens para a Coreia do Sul. Clientes que consumirem a partir de R$ 100 nos restaurantes ou pelo delivery poderão cadastrar a nota fiscal para receber um número da sorte.
Serão sorteadas quatro viagens para Seul com acompanhante. A ação também prevê 3 mil prêmios instantâneos, entre gift cards de R$ 150 da Sephora e vouchers de R$ 50 para consumo no Outback.
ANOTA AÍ
Menu Outbac-K
Quando: de 5 de outubro a 29 de novembro de 2026
Onde: unidades do Outback Steakhouse no Brasil
Delivery: aplicativo Meu Outback, iFood e 99Food
Preços: Outbac-K Experience, R$ 159,90; K-Chicken, R$ 84,90; K-Box, a partir de R$ 199,90; K-Frozen, R$ 38,90; K-Bubble, R$ 34,90
