Crítica: ‘O Sabor da Vida’ (2023) com Juliette Binoche

“O Sabor da Vida” começa de um jeito em que você não faz ideia de qual é o objetivo do filme. São 30 minutos iniciais com os personagens preparando vários pratos deliciosos, e com um cuidado e esmero visualmente maravilhosos. De início, é um tanto quanto incômodo e pode atrapalhar algumas pessoais mais acostumadas com filmes tradicionais de cozinheiros. Como assim? Só isso vai ser isso o filme? Cadê a história? Cadê a introdução dos personagens e seus conflitos? Mas digo uma coisa: Calma! Relaxa! Apesar de parecer que o filme está só enrolando e não tem objetivo, esta sequência inicial está sim contando a história desses personagens, e a culinária será a linguagem central de cada um deles ao longo da narrativa. Ela é essencial para entender o que virá depois, e entender como funciona a mente e o comportamento de nossos protagonistas encarnados por Juliette Binoche e Benoît Magimel.

Quando você entende que “O Sabor da Vida” é uma história de amor, e que a culinária é o processo pelo qual o casal protagonista transmite este sentimento, tudo ganha muito mais sentido e emoção. O longa-metragem dirigido pelo vietnamita Anh Hung Tran está longe de possuir uma narrativa superficial, apesar de possuir uma trama bem simplória. O diretor dá tempo ao tempo e desenvolve a relação desses personagens através de sua arte, e cumplicidade, na cozinha. Tudo é realizado com poucos diálogos, mas seja o entrosamento quando estão cozinhando, os olhares ou o gesticular do corpo, o filme é sempre profundo e belo de assistir. E o nome do longa no original traz uma dubiedade que faz todo sentido à história de romance.

O diretor também valoriza muito a culinária e entrega um desses filmes que estará para sempre em listas de cenas icônicas na cozinha. E faz também uma obra sentimental, emotiva e tocante, mas longe de ser algo meloso e cafona. Há verdade em cada momento e diálogo apresentado.

Confesso que “O Sabor da Vida” é um filme que me surpreendeu. Começou de um jeito lindamente bem dirigido, mas aparentemente sem propósito, mas quando entendemos, de fato, a real história do filme tudo ganha vida e vai te conquistando mais e mais profundamente. Ao fim, estava emocionado e completamente conquistado com a maturidade de uma história que ressalta duas coisas extremamente reconfortantes para o ser humano: comer e amar. Recomendado!

P.S: Como eu, recomendo não assistir trailer ou ler nada sobre a história. Deixe se surpreender!

La passion de Dodin Bouffant/FRANÇA – 2023

Dirigido por: Anh Hung Tran

Com: Juliette Binoche, Benoît Magimel, Emmanuel Salinger…

Sinopse: A relação entre Eugenie, uma conceituada cozinheira, e Dodin, para quem trabalha há 20 anos. Cada vez mais apaixonados um pelo outro, seu vínculo se transforma em um romance e dá origem a pratos deliciosos que impressionam até mesmo os chefs mais conceituados. Quando Dodin se depara com a relutância de Eugenie em se comprometer com ele, ele decide começar a cozinhar para ela.