Veja 7 receitas rápidas de sobremesas para a ceia de Réveillon

Um doce é  sempre bem-vindo, né? E na ceia do Réveillon não poderia ser diferente. Pensando nisso, o Mais Goiás listou 7 sobremesas rápidas para serem feitas para a virada de ano e fazer com que seu 2022 chegue com um sabor mais especial.

Confira 7 receitas rápidas de sobremesas para a ceia do Réveillon

1. Beijinho de colher

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 40 g de coco ralado;
• 1/3 de xícara de leite de coco;
• 1 colher de manteiga.

Modo de preparo:

• Em uma panela, misture o leite condensado com a manteiga e o leite de coco;
• leve ao fogo baixo e misture sempre;
• quando a manteiga derreter, misture o coco ralado e mexa bem por uns 12 minutos até formar um creme;
• sirva em uma taça com um pouco de canela.

2. Pudim

Ingredientes:

• 600ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de água morna

Modo de preparo:

• Em uma panela, adicione o açúcar e espere derreter em fogo baixo, mexendo sempre.
• Adicione a água aos poucos, mexa e deixe ferver por 5 minutos.
• Depois coloque na forma e reserve.
• Para a massa do pudim, misture bem o leite condensado com os ovos.
• Depois, acrescente o leite e misture novamente.
• Peneire esse líquido na forma e cubra com papel alumínio.
• Coloque em um outro recipiente com água (e leve ao forno por 1 hora em 160°.
• Deixe esfriar e leve para a geladeira até servir.

3. Brigadeiro gourmet com creme de avelã

Ingredientes:

• 1 leite condensado
• 20 g de creme de avelã
• 1 creme de leite
• 20 g de chocolate 50% em pó
• Avelã triturada para enrolar

Modo de preparo:

• Em uma panela, adicione o creme de leite, o leite condensado, o creme de avelã, o chocolate em pó e misture bem.
• Acenda o fogo e continue mexendo até chegar no ponto.
• Depois transfira para um prato, cubra com um saco plástico e leve para a geladeira por 3 horas.
• Molde as bolinhas e passe no avelã triturado.

4. Sobremesa dos deuses

Ingredientes:

• 2 e 1/2 xícara de leite
• 1 leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 1/4 xícara de amido
• Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:

• Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a essência de baunilha;
• Mexa bem e leve ao fogo alto até ferver, depois abaixe para o médio;
• Transfira para uma travessa e leve para gelar por 4 horas.
• Para fazer a calda, derreta o açúcar em uma panela e depois acrescente água aos poucos.
• Deixe ferver por um minuto e reserve para esfriar.
• Adicione a calda por cima do creme e sirva

5. Pavê

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 leite condensado
• 2 a 3 gemas
• 1/2 litro de leite
• Essência de baunilha a gosto
• 200 g de creme de leite
• 240 ml de leite
• 180 g de biscoito champagne
• 200 g chocolate ao leite
• 1 creme de leite

Modo de preparo:

• Em uma panela, adicione o amido de milho e o leite condensado e misture bem até dissolver completamente;
• Acrescente as gemas, mexa bem e misture o leite;
• Leve ao fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer até engrossar e ferver;
• Desligue e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite;
• Para montar, espalhe uma camada de creme em uma travessa, molhe os biscoitos no leite e faça camadas por cima do creme.
• Repita esse processo até finalizar os ingredientes e reserve na geladeira.
• Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem.
• Despeje esse chocolate por cima do pavê e deixe na geladeira até a hora de servir.

6. Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

• 1 abacaxi picado
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 envelopes de gelatina de abacaxi
• 700ml de água

Modo de preparo:

• Em uma panela, adicione o abacaxi, o açúcar e a água;
• Leve ao fogo médio e depois de ferver deixe por 25 minutos.
• Desligue o fogo e misture a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e mexa bem até esfriar um pouco;
• Transfira para uma travessa e leve à geladeira de um dia para o outro.

7. Morango com suspiros na travessa

Ingredientes:

• 750 g de morangos fatiados
• 450 g de nata
• 1 e 1/2 xícara de água gelada
• 3 colheres rasas de açúcar
• 250 g de suspiros prontos

Modo de preparo:

• Em uma batedeira, adicione a nata, a água gelada e o açúcar e bata em velocidade média até formar um creme leve;
• Em uma travessa faça uma camada desse creme, forre com suspiro, mais uma camada do creme e em seguida faça uma camada de morango;
• Repita o mesmo processo;
• Passe um papel filme em cima e leve à geladeira até a hora de servir ou por pelo menos 4 horas.

*Com informações de Segredos de Comida