Você consome algum deles? 3 alimentos comuns podem prejudicar os rins
Alguns deles aparecem com frequência na cozinha e escondem grandes quantidades de sódio, açúcar, conservantes ou fosfatos
Ir direto pra matéria
Salsicha, refrigerante à base de cola e até aquele tempero pronto usado para facilitar o preparo das refeições têm algo em comum: consumidos em excesso, podem contribuir para problemas que afetam a saúde dos rins. Sódio, açúcar, conservantes e fosfatos presentes nesses produtos estão entre os pontos que merecem atenção, segundo o urologista Wagner Kono.
Os rins são responsáveis por funções importantes no organismo, como filtrar o sangue, eliminar resíduos e excesso de líquidos e contribuir para o controle da pressão arterial. O problema é que alterações na função renal podem evoluir sem sintomas evidentes nas fases iniciais.
“A doença renal é silenciosa. O paciente só percebe os sintomas em fases avançadas, quando parte da função já foi perdida”, afirma Kono.
1. Embutidos
Salsichas, presuntos, linguiças e outros embutidos ultraprocessados aparecem na lista principalmente pela quantidade de sódio e de aditivos utilizados na fabricação.
Segundo o urologista, consumo excessivo de sódio pode favorecer hipertensão arterial e retenção de líquidos. Pressão alta, por sua vez, está entre os fatores associados ao desenvolvimento e à progressão de doenças renais.
Por isso, mais do que eliminar isoladamente um alimento, orientação é observar frequência e quantidade consumida e priorizar alimentos menos processados na rotina.
2. Refrigerantes à base de cola
Refrigerante de cola também merece atenção, segundo Kono. Entre os componentes citados pelo médico estão açúcar e ácido fosfórico.
Consumo frequente de bebidas açucaradas pode contribuir para problemas metabólicos que também estão relacionados à saúde renal. No caso dos refrigerantes de cola, médico chama atenção ainda para presença de compostos à base de fósforo.
A recomendação é evitar consumo excessivo e dar preferência à água para hidratação diária.
3. Temperos prontos
Talvez seja o item menos óbvio da lista. Caldos, pós e outros temperos industrializados usados para agilizar o preparo da comida podem concentrar quantidades elevadas de sódio e conter aditivos à base de fosfato.
Isso significa que o consumo de sódio não vem apenas do sal acrescentado diretamente à comida. Produtos industrializados também podem contribuir significativamente para quantidade ingerida ao longo do dia.
Uma alternativa é recorrer com mais frequência a alho, cebola, ervas, especiarias e outros ingredientes naturais para temperar os alimentos.
Como cuidar dos rins
Para Wagner Kono, prevenção não depende de uma medida isolada. Hidratação adequada, alimentação equilibrada e acompanhamento da saúde fazem parte dos cuidados para preservar a função renal.
Também é importante observar quantidade e frequência de consumo de produtos ultraprocessados e alimentos ricos em sódio, em vez de classificar um alimento isoladamente como responsável por problemas nos rins.
Pessoas com doença renal, hipertensão, diabetes ou outras condições que possam afetar os rins precisam de orientação individualizada de profissionais de saúde.
LEIA MAIS
