Não era só um festival: pratos assinados por chefs entram de vez nos cardápios de motéis em Goiás
Após o sucesso do Festival Motel Gastronomia, receitas criadas por nomes conhecidos da gastronomia goiana passam a integrar o menu permanente dos empreendimentos participantes
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Quem não conseguiu experimentar os pratos assinados por chefs em motéis durante o Festival Motel Gastronomia ganhou uma segunda chance. Com o encerramento da quinta edição do evento nesta segunda-feira (14), os 13 empreendimentos participantes decidiram manter em seus cardápios as receitas criadas especialmente para a ação, realizada em Goiânia, Aparecida de Goiânia e Senador Canedo.
A iniciativa reuniu chefs conhecidos da gastronomia goiana e transformou os motéis em vitrines para pratos elaborados, mostrando que a experiência pode ir muito além da hospedagem. O resultado foi suficiente para convencer os empresários a tornar permanentes os itens que fizeram parte do festival.
Gastronomia é atração em motéis
Durante 30 dias, os clientes encontraram menus exclusivos desenvolvidos por nomes como André Barros (Mont Blanc), Kika Macedo (Sol), Andréia Sabag (Ellos), Hugo Lehmkuhl (Drops), Isaac Santos (Vips) e Rodrigo Macellaio (iLi).
A proposta do festival era aproximar a gastronomia autoral do público e incentivar os empreendimentos a investirem em experiências mais completas. Segundo a organização, a ação elevou em 25% o consumo e o faturamento das unidades participantes durante o período do evento.
O desempenho reforçou uma tendência observada nos últimos anos: a gastronomia passou a ocupar papel cada vez mais relevante na estratégia dos motéis, que têm investido em menus elaborados para atrair clientes em busca de experiências diferenciadas.
Pratos assinados que vieram para ficar
Quem quiser conhecer as receitas lançadas durante o festival ainda poderá encontrá-las nos empreendimentos participantes. Confira:
- Mont Blanc — Filé Mont Blanc (R$ 74)
- iLi Motel — Croqueta de Salmão (R$ 55)
- Sol Parque Cascavel — Desejos Crocantes (R$ 52)
- Memphis Motel — Filé ao Molho de Frutas Vermelhas (R$ 79,90)
- Sol BR-153 — Delírio de Parmegiana (R$ 47)
- Drops Motel — Salmão Belle Muniere (R$ 79)
- Momentos Motel — Panelinha de Carne de Sol (R$ 60)
- Vips Motel — Chapa Mix (R$ 79)
- Canadá Motel — Parmegiana de Carne (R$ 57)
- Solarium Motel — Filé Solarium para um Casal (R$ 89)
- Gran Imperador Motel — Picanha Fatiada na Chapa (R$ 110)
- Suíte Motel — Filé de Frango ao Creme de Milho (R$ 65,50)
- Ellos Motel — Grego Steak (R$ 49,90)
Os valores foram informados pelos organizadores do festival e podem sofrer alterações conforme a política de cada estabelecimento.
Da hospedagem à experiência gastronômica
Apresentado pelo Sindtur Goiás, realizado pela São Bento Produções e Eventos e apoiado pela Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis) e pelo Guia de Motéis, o Festival Motel Gastronomia chegou à quinta edição consolidado como uma das iniciativas mais criativas do segmento no estado.
Ao manter os pratos nos cardápios, os empreendimentos sinalizam que a gastronomia deixou de ser apenas uma ação promocional para se tornar parte permanente da experiência oferecida aos clientes. Para o público, a mudança representa a oportunidade de continuar experimentando receitas criadas por chefs renomados mesmo após o encerramento do festival.
