Primeira edição do Sabor & Som promete alegrar o paladar goianiense

Nesse sábado (13) e domingo (14) acontece realizado no CCBEU Goiânia, no setor Jardim América, o evento gastronômico Sabor & Som. 

Além das delícias que serão preparadas por chefs renomados, a atração musical será a cantora Tiê – a nova queridinha da MPB.

No repertório do show, músicas do seu mais recente álbum “Esmeraldas” – o terceiro de sua carreira. Segundo Tiê, o nome do álbum foi inspirado na cidade de Esmeraldas, em Minas Gerais.

O EVENTO

Serão duas noites com música, cerveja Colombina – a tipicamente goiana e muitas delícias feitas pelos renomados chefs: Camila Caiado, Fred Calixto, Ian Baiocchi. O público poderá conferir o cardápio a partir das 17h no Espaço Sabor e às 22h o som sensível e envolvente de Tiê. 

O Sabor & Som deve inaugurar uma nova etapa do movimento gourmet de Goiânia. O propósito é incorporar atrações culturais qualificadas com a apresentação de pratos desenvolvidos de forma exclusiva para o evento com a assinatura de chefs de cozinha.

De acordo com os organizadores, o objetivo é proporcionar ao goianiense uma nova forma de interação com a gastronomia. Mostrar que a cozinha de autor pode e deve ser popularizada.

ESPAÇO SABOR

Pipoca, brigadeiros… o doce de encher os olhos e enaltecer o paladar é a proposta da chef Camila Caiado para essa edição do Sabor & Som. A gastrônoma é responsável pelas criações daPoema Gourmet em Goiânia.

Ian Baiocchi da Buffet e Catering é outro chef que promete impressionar os presentes com a sua cozinha contemporânea. Ele apresentará delícias como o burger de fraldinha defumada com aiöli de Rochefort, passata de tomate e rúcula.

O Chef Fred Calixto da Arte Gourmet Buffet também deixará sua marca em especialidades como a Costela Suína Confit. “A verdadeira mágica na cozinha é conhecer texturas, aromas, cores e combinações. É saber manipular e finalizar bons produtos, com amor e inspiração”, explica ele.

SERVIÇO

Sabor & Som: Tiê
Data: 13 e 14 de dezembro
Local: CCBEU Goiânia
Endereço: Rua C-243, nº 236, Jardim América
Horários: 17h (Espaço Sabor) e 22h (Som)
Ingressos: Poema Gourmet
Valores: R$ 40,00 (Sabor & Som) R$ 5,00 (só Espaço Sabor)