Noite de gin reúne Alex Sepulchro e Benício Calaça em Goiânia

O bartender Alex Sepulchro, nome conhecido da coquetelaria brasileira, estará em Goiânia, nesta quinta-feira (17), para uma noite dedicada ao gin. O convidado divide o balcão do Zimbro Bar, no Setor Marista, com o bartender e mixologista Benício Calaça, a partir das 19h02.

Durante o encontro, os dois profissionais vão preparar uma seleção de drinques autorais tendo o gin como protagonista. A proposta é reunir, em uma mesma noite, criações desenvolvidas pelos dois bartenders e diferentes possibilidades de uso da bebida na coquetelaria.

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Alex Sepulchro

Alex Sepulchro é atualmente head de bar do SubAstor, Bar Astor e Bar do Cofre. Com mais de dez anos de atuação em hotelaria e bares, trabalha na criação de cartas, conceitos e experiências de coquetelaria.

Em 2018, Sepulchro venceu a etapa brasileira do Chivas Masters e participou da final mundial da competição, realizada em Londres. Ao longo da carreira, também atuou como jurado e palestrante em eventos ligados ao setor.

Entre as casas sob sua liderança está o SubAstor, bar paulistano que já figurou em edições de rankings internacionais de coquetelaria. O bartender também atua em projetos de mentoria, treinamento e estruturação de bares.

Em Goiânia, Sepulchro será recebido por Benício Calaça para uma programação a quatro mãos, com receitas desenvolvidas especialmente para a noite.

ANOTA AÍ

Alex Sepulchro em noite de gin no Zimbro Bar
Data: 17 de setembro de 2026, quinta-feira
Horário: a partir das 19h02
Local: Zimbro Cocktails & Co.
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 59, Setor Marista, Goiânia